秦巴山区野生连翘产地加工方法研究

作者:余世荣; 祝宇; 刘芳; 杜鹏阳; 张晓燕*
来源:湖北医药学院学报, 2019, 38(02): 127-131.
DOI:10.13819/j.issn.1006-9674.2019.02.006

摘要

目的:研究秦巴山区野生连翘产地加工方法,用于指导当地药农正确的加工青翘,确保临床用药质量的稳定性。方法:模仿产地药农传统加工工艺设计单因素试验,对水煮烘干工艺采用L9(34)正交设计试验,以连翘苷、连翘酯苷A、总黄酮含量为指标,用AHP法确定3种成分权重系数分别为0.429、0.429、0.143,加权综合分析,考察加水量、水煮时间、烘干温度3个因素对野生连翘青翘质量的影响。结果:单因素试验中水煮烘干工艺3种成分的综合评分最高达97.16,正交试验优选的最佳条件为A2B2C3。结论:水煮烘干工艺优于其他产地加工方法,确定最佳水煮烘干工艺为青翘采收后采用3倍量的水,煮制10 min,70℃烘干。

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