我国方便面的现状及发展趋势

作者：杨晋; 陶宁萍

来源：面粉通讯, 2006, (05): 37-39.

• 方便面
• 市场现状
• 开发趋势
• 安全卫生
• 营养强化

借助食品“营养、安全、健康”的发展思路,浅谈我国方便面现状和今后的发展趋势。

• 单位
  上海海洋大学