<正>甘薯在山东省临沂市过去是重要的粮食作物,现已成为农业产业结构调整和农民致富的重要经济作物。甘薯经长期贮藏后,价格高、效益好,其块根肉质富含淀粉和糖类,宜制粉和食用;甘薯还含有大量的膳食纤维,营养丰富,是当代典型的保健食品;其茎藤是良好的饲料。因此,种植甘薯具有较好的经济效益。
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