摘要

<正>粽叶飘香,今又端午又到了一年一度的端午节了,作为纪念爱国诗人屈原的传统节日,当然少不了吃粽子的习俗。那么,如何做一个既专业又健康的"食粽人"呢?一、粽子好消化吗?答案一:糯米好消化粽子的主料是糯米。糯米分成短粒糯米和长粒糯米两种。我们一般包粽子主要用的是短粒糯米,而糯米的主要成分是淀粉,