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摘要
花生是中国重要的经济作物和油料作物,发展花生产业是保障"中国的油瓶子紧紧握在自己手里"的有效手段之一。简述了中国花生种植分布、加工利用的现状,分析了高油酸花生产业的市场前景。针对中国花生产业"大而不强、多而不优、产业链短、竞争力弱"等问题,提出了未来花生产业发展方向。以河南省浚县花生为例,对浚县花生产业的现状进行分析,通过问题诊断,给出了具体的发展方向和发展路径,对于加快浚县花生产业高质量发展,带动农民增收致富,实现乡村振兴具有重要推动作用。
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单位中国农业大学; 土木工程学院
