不同水分磨的粉碎细度对粮食水分含量的影响

作者：徐宗季; 王平东; 袁华山; 胡庆燕; 邓庆

来源：粮食储藏, 2021, 50(01): 48-52.

• 粮食水分测试磨
• 粉碎细度
• 水分

选用不同水分梯度的稻谷、小麦和玉米样品,用不同型号的水分测试磨的不同档位进行粉碎处理,得到不同粉碎细度的样品,采用GB 5009.3-2016中的第一法直接干燥法测定其水分含量。结果表明:同一份样品在不同的粉碎细度下水分测定结果有差异,粉碎细度越高,水分含量越高,基本成正相关;A型水分磨的1～2档与B型水分磨的0档粉碎细度基本呈对应关系,测定结果基本一致。