日粮营养调控对奶牛乳组成的影响

作者：赵小伟; 周凌云; 卜登攀; 崔海; 杨光

来源：中国畜牧兽医, 2011, (03): 16-20.

• 营养调控
• 乳脂肪
• 乳蛋白
• 乳糖
• 奶牛 nutrition manipulation
• milk fat
• milk protein
• milk lactose
• cow

近年来,通过营养调控改变牛乳组成已经越来越受到研究人员的重视。作者综述了通过营养调控对奶牛牛乳乳脂肪、乳蛋白及乳糖的影响。

• 单位
  动物营养学国家重点实验室; 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所; 甘肃农业大学