运城市小麦产业发展存在的问题及建议

作者：于章龙; 柴永峰; 梁哲军; 席天元; 张建诚; 宋昱

来源：现代农业科技, 2019, (21): 62-63.

• 小麦产业
• 问题
• 建议
• 山西运城

运城是山西省小麦主产区,但尚未形成完整的小麦产业链,特别是优质小麦产业链的缺失严重制约了运城市小麦产业的发展。本文论述了运城市优质小麦产业发展的背景及意义,对当前运城市优质小麦产业发展存在的问题进行了分析,并就如何发展优质小麦、打造运城特色面粉品牌提出了一些建议,以期为推动运城市小麦供给侧改革提供参考。

• 单位
  山西省农业科学院棉花研究所