微生物发酵过程特点及发展趋势分析

作者：张娴莹

来源：现代盐化工, 2022, 49(02): 27-30.

DOI：10.19465/j.cnki.2095-9710.2022.02.032

• 微生物
• 发酵工程
• 发展趋势

简要介绍了微生物发酵的概念，阐述了微生物发酵的过程及其在日常生活中的应用，展望了微生物发酵的发展趋势。

• 单位
  沈阳农业大学; 生命科学技术学院