<正>冬至是我国二十四节气之一,也是一个传统节日,俗称“冬节”“长至节”“亚岁”等。这一天北半球白天最短,黑夜最长。按照家乡的老规矩,“冬至不吃饺子,冻掉耳朵没人管”。所以,在冬至这一天,家乡的人们都要吃饺子。冬至这天下午,母亲准备好了一切食材后,便开始包饺子了。