北京房山区农民1991～1999年膳食营养水平的变化

作者：陈纪春; 顾东风; 吴锡桂; 段秀芳; 甘文奇; 曹天秀; 黄广勇; 徐希胜; 谢宝元; 郝凤霞; 武婕

来源：中华预防医学杂志, 2004, (2).

DOI：10.3760/j:issn:0253-9624.2004.02.030

在1991～1999年间我们对北京市房山区农民进行了3次膳食调查,对营养素摄入水平进行分析比较,并阐述其变化趋势.

• 单位
  中国医学科学院; 阜外心血管病医院; 中国协和医科大学