不同产区不同品种的武夷岩茶安全性研究

作者：吴忠兴

来源：现代食品, 2020, (13): 161-163.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2020.13.052

• 武夷岩茶
• 产区
• 品种
• 安全性

为了探明不同产区、不同品种的武夷岩茶饮用的安全性,以不同产区和品种的武夷岩茶为原料,选用国家标准方法测定其主要的品质安全性指标,并进行分析和评价。结果表明,不同产区不同品种的武夷岩茶的品质安全、可靠。