目的探讨原子荧光光谱法测定麻雀体内汞和砷残留量的可行性。方法用原子荧光光谱法测定麻雀体内汞和砷两种元素的残留量。结果麻雀体内汞和砷两种元素均在羽毛内的残留量最高。结论用原子荧光光谱法测定麻雀体内汞和砷的残留量具有可行性。