天麻共生蜜环菌母种及液体种培养基的优化

作者：刘冰; 牛芸; 张德著; 张汉波; 杨明挚

来源：中国食用菌, 2012, 31(3): 28-31.

DOI：10.3969/j.issn.1003-8310.2012.03.010

• 蜜环菌
• 母种培养
• 液体培养
• 培养基优化

通过正交试验获得一种蜜环菌母种培养基新配方(葡萄糖2.5％、酵母粉0.2％、乙醇0.5％、K2PO4 0.03％、MgSO40.015％、VB1 0.001％、琼脂粉1.5％),在菌丝体产量和性状方面优于目前常用的固体PDA加富培养基.利用板栗细小枝条和玉米芯的提取液添加至普通PDA培养基中,获得改良的蜜环菌液体原种培养配方(马铃薯8％、蔗糖0.8％、板栗细小枝段3％、玉米芯碎块3％).与液体PDA加富培养基相比,菌球数目更多、个体更大、健壮度更高,且菌丝体产量最高可达2.5倍.板栗液玉米芯液组合使用后效果优于单独添加,以比例1∶1效果最佳.

• 单位
  生命科学学院; 云南大学