复合酶制剂对热应激奶牛生产性能和经济效益的影响

作者：卢明娟

来源：中国乳业, 2022, (05): 27-31.

• 复合酶制剂
• 热应激
• 生产性能
• 经济效益

本研究旨在了解在外部热应激环境下奶牛日粮添加不同比例复合酶制剂对奶牛生产性能和经济效益的影响。选取泌乳时间、产奶量、胎次相近的荷斯坦泌乳牛60头，随机分为对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组，每组15头，在基础日粮中分别添加复合酶制剂0%、0.5%、1.0%和1.5%，测定热应激奶牛产奶量和主要乳成分变化情况，并分析复合酶制剂对奶牛养殖经济效益的影响。结果显示，在热应激状态下3个试验组平均日产奶量均高于对照组，试验Ⅱ组显著高于对照组（P<0.05），产奶量最高；试验Ⅱ组乳蛋白、乳糖含量显著高于对照组（P<0.05），分别比对照组增加了5.38%、14.25%。试验Ⅱ组每头奶牛经济效益比对照组增加了6.58元/天。在本试验条件下，在日粮中添加复合酶制剂有助于提高奶牛生产性能和经济效益，添加量为1.0%时效果较好。