摘要

相较于传统茶道文化,灌阳油茶更偏向于地方化、民俗化,是灌阳地方独特的饮食文化。本文从灌阳油茶的起源、制作、茶道内涵等多方面介绍了油茶文化,以期可以促进灌阳油茶文化的发展。