醛酮还原酶及其在不对称合成手性醇中的应用

作者：李凌凌; 吕早生; 吴敏; 袁向利; 关海燕; 张敏

来源：化学与生物工程, 2009, 26(11): 62-67+90.

• 醛酮还原酶家族
• 辅酶
• 底物特异性
• 手性醇
• 不对称合成 aldo-keto reductase
• coenzyme
• substrate specificity
• chiral alcohol
• asymmetric synthesis

醛酮还原酶是氧化还原酶家族成员之一,能对很多羰基底物进行氧化还原。综述了醛酮还原酶家族的命名、结构、保守氨基酸序列、催化机制、结合辅酶方式和结合底物的特异性;阐述了醛酮还原酶生理作用的研究方法;介绍了醛酮还原酶在手性醇合成方面的应用。

• 单位
  武汉科技大学; 西部矿业股份有限公司