摘要
<正>白菜薹(Brassica campestris L. ssp. chiennesis var.ultilissen. et Lee)是十字花科芸薹属白菜亚种的一个变种,起源于长江流域,是我国特产蔬菜[1]。其清香嫩脆,美味可口,越来越受到食用者的喜爱[2]。秋香薹是一个刚兴起的白菜薹新类型,外形像白菜,半包叶,不需要低温春化,可周年生产保供应,其以品质优、中早熟、耐低温而受到市场追捧。
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单位深圳市农业科技促进中心