平罗县动物产品检疫标识的探索

作者：姚占军; 顾芸; 周娜娜

来源：畜牧兽医杂志, 2019, 38(02): 75-76.

• 动物产品
• 检疫标识
• 可追溯
• 新手段

2017年平罗县开展牛羊肉检疫标识试点工作,依托软件公司,采取搭建平台和使用数据信息的模式,将屠宰和检疫信息赋予二维码,通过扫描二维码可追溯屠宰、检疫信息,从而实现动物产品从屠宰到销售的可追溯,探索动物产品安全监管新手段,确保动物产品质量安全。本文将对动物产品检疫标识做一综述。