杂交山猪饲料中添加甜菜碱和半胱胺分别对背膘厚和血清生化指标的影响

作者：蔡东森; 徐伟风; 陈海军; 周小钰; 李开军; 伍冠锁

来源：中国猪业, 2023, 18(06): 63-66.

DOI：10.16174/j.issn.1673-4645.2023.06.013

• 杂交山猪
• 甜菜碱
• 半胱胺
• 背膘
• 血清生化指标

本试验选取体重相近的杂交育肥山猪45头,随机分成3个处理组,每组3个重复,每个重复5头猪,试验期45 d。对照组山猪饲喂基础饲料,甜菜碱组饲喂“基础饲料+1 250 mg/kg甜菜碱盐酸盐”,半胱胺组饲喂“基础饲料+200 mg/kg半胱胺盐酸盐”,旨在研究饲料中分别添加甜菜碱和半胱胺对杂交山猪背膘厚和血清生化指标的影响。结果表明,添加甜菜碱和半胱胺后,试验组育肥猪背膘厚与对照组相比显著降低(P<0.05);试验各组育肥猪之间的血清总蛋白、总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇含量和脂肪酶活性均无显著差异(P>0.05);甜菜碱组尿素氮含量显著高于对照组和半胱胺组(P<0.05);甜菜碱组育肥猪的白蛋白含量显著高于半胱胺组(P<0.05);甜菜碱组和半胱胺组甘油三酯含量显著低于对照组(P<0.05)。综上所述,饲料中添加甜菜碱及半胱胺改善了猪的背膘厚和血清生化指标,有助于提高杂交山猪的蛋白质与脂肪代谢。

• 单位
  南京市畜牧家禽科学研究所