乡村振兴背景下我国猕猴桃产业技术高质量发展分析

作者：李岚欣; 孙洁; 辛奇; 赵泽众; 刘帮迪^*; 姜微波

来源：保鲜与加工, 2022, 22(07): 82-90.

• 猕猴桃
• 产业
• 保鲜
• 加工
• 副产物综合利用
• 对策建议

综述了我国猕猴桃生产、消费、贮藏和加工技术现状，系统分析了我国猕猴桃产业技术发展存在的问题并提出了对策建议，以期为我国猕猴桃产业高质量发展提供参考和借鉴。

• 单位
  河北工程大学; 生命科学与食品工程学院; 中国农业大学