拉曼光谱作为一种非弹性散射谱,因其良好的指纹识谱性能,被广泛应用于医学、农学、林业等领域,可以实现对样品的无损检测、判别和诊断。文章简述了拉曼光谱技术对玉米优势品种的检测和分析,发现优势品种的玉米均可在拉曼光谱检测中响应出类胡萝卜素以及蛋白质酰胺I类。