白茶作为福鼎的优势特色产业，近年来发展迅速。文章梳理了福鼎市推行的生态茶园管理政策，总结了福鼎市利用大数据溯源平台，运用物联网、移动互联技术，实现了茶叶原料全程可追溯的智能化绿色生产举措；通过升级白茶初制与精制设备，提升白茶连续化化、自动化、清洁化生产水平，产生了良好的经济与社会效益，有利于白茶产业的高质量发展。
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