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摘要
对厨余垃圾分类设备表面细菌、致病菌随气温变化规律及杀菌效果进行研究，用平板计数法和筛选平板分别对设备表面喷洒杀菌剂前后的菌落总数、致病菌和杀菌效果进行6个月的取样检测。结果表明：厨余垃圾分类设备表面菌落总数、致病菌种类和检出率主要受温度影响，温度最高的9月和最低的11月，厨余垃圾分类设备表面平均菌落总数分别是2.4×106、3.6×104cfu/cm2;5种厨余垃圾分类设备表面检测到4种常见的致病菌，其中金黄色葡萄球菌和致泻大肠埃希氏菌的平均检出率较高，分别是60%和37%；厨余垃圾分类设备表面喷洒杀菌剂后，作用10 min可达到99.77%的杀菌效果。
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