“国际冷链食品产业创新基地”建设模式研究

作者：王保生

来源：物流科技, 2022, 45(04): 157-162.

DOI：10.13714/j.cnki.1002-3100.2022.04.031

• 国际冷链食品
• 产业创新基地
• 商业模式

为了加快食品高新技术产业发展，推进科技和产业深度融合，培育食品新业态和新兴产业，培育食品产业科技创新中心建设，改善冷链食品产业企业规模小散、市场混乱、名品较少、意识落后、标准不全、质量难控、创新缺乏等现状，以“一平台、二基地、四大体系”为依托，研究国际冷链食品产业创新基地建设模式，重点打造“研、产、贸、检、展、学、文、创、餐、闲、游”与“集、商、快、贷、定、享、服、源、链”相结合的国际冷链食品产业创新基地，创新基地商业模式可共享、可复制。研究将为其他企业提供参考借鉴，为相关部门提供决策依据。

• 单位
  广州东华职业学院