乳母膳食与母婴营养关系的研究进展

作者：朱大洲; 张婉; 王亚娟; 伊慧珍; 尉进茜; 赵辉; 李莉; 姜慧^*

来源：中国食物与营养, 2018, 24(09): 52-56.

DOI：10.3969/j.issn.1006-9577.2018.09.013

• 乳母
• 膳食结构
• 母乳
• 营养成分
• 生长发育

乳汁的分泌量和乳汁内的营养成分与乳母的营养状况密切相关。本文分析总结了我国不同地区的乳母膳食结构差异以及中国母乳营养数据库研究进展,并重点分析了乳母膳食对乳量的影响、乳母膳食对母乳营养成分的影响以及乳母膳食对婴儿生长发育的影响等方面的研究进展,以期为乳母营养干预和饮食指导提供参考。

• 单位
  北京市顺义区妇幼保健院; 北京联合大学; 农业部食物与营养发展研究所; 首都医科大学附属北京儿童医院