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摘要
为了解濒危物种南方红豆杉(Taxus chinensis var. mairei)种子内含物含量受温度和湿度层积的影响，设置4个季节、2种湿度(16%和24%)基质层积处理，对种子的可溶性糖、淀粉、可溶性蛋白和脂肪等内含物质的变化进行研究。结果表明，不同层积处理下种子贮藏物质的含量有显著变化，春季层积9个月后，可溶性蛋白含量达到最高值；可溶性糖含量呈现降低-升高-降低的变化趋势；淀粉和脂肪含量均随层积逐渐减少。秋季层积9个月后，淀粉含量降至最低。相比于24%湿度，16%湿度的春季、秋季、冬季层积9个月后，脂肪含量均减少较多，说明16%湿度下种子代谢活动更强。春季和秋季的暖温更能促进种子代谢，促进种子形态后熟。夏季温度过高，导致种子生活力下降，夏季层积处理3个月后，种子已经发霉和腐烂。层积过程中，种子内含物在相关酶的作用下，降解为可溶性蛋白、可溶性糖等，为种子萌发提供物质与能量。种子层积时间、温度和湿度及交互作用可作为种子内含物的调控因子。
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单位江西师范大学; 生命科学学院
