不同产地仿野生态栽培灵芝主要活性成分比较

作者：覃晓娟; 何忠; 仇惠君; 王灿琴; 韦仕岩

来源：湖南农业科学, 2016, (07): 73-74+78.

DOI：10.16498/j.cnki.hnnykx.2016.07.020

• 灵芝
• 仿野生态栽培
• 活性成分

以广西田林、西林、融水等5个产地的仿野生栽培灵芝子实体为材料,采用紫外分光光度法测定灵芝样品中的总多糖、总三萜、总蛋白质含量。结果表明:供试灵芝子实体的多糖含量在0.1%~0.57%之间,其中融水、西林所产灵芝多糖含量较高;灵芝子实体总三萜含量在0.16%~0.37%之间,其中融水所产灵芝总三萜含量最高;灵芝子实体总蛋白含量11.5%~16.17%之间,其中融水所产灵芝总蛋白含量最高。供试的5个灵芝菌株中,融水和西林两地出产的灵芝营养价值较高,在精深加工开发上具有较大潜力。

• 单位
  广西农业科学院; 广西壮族自治区农业科学院微生物研究所