我国韭菜质量安全存在的主要问题及对策建议

作者:张星联; 邓玉; 张蕾; 顾竞一; 许彦阳; 邱静; 钱永忠*
来源:农产品质量与安全, 2022, (05): 70-74.

摘要

近年来,韭菜的农药残留问题引起了社会的广泛关注。本文通过全面分析我国韭菜的生产种植情况、质量安全状况、涉及的农药标准变化情况等,深入剖析了韭菜的主要质量安全问题及其产生的原因,并在此基础上,提出从完善限量标准、推广绿色生产防控技术、强化投入品监管和扩大科学生产消费宣传4个方面提升我国韭菜的质量安全水平。