大孔树脂-磁场辅助溶剂结晶联合纯化红松籽油甾醇的研究

作者：王莉莉; 包怡红; 赵庆佳; 张娜; 郭庆启^*

来源：中国粮油学报, 2022, 37(08): 222-230.

DOI：10.20048/j.cnki.issn.1003-0174.000435

• 大孔树脂
• 磁场辅助溶剂结晶
• 红松籽油甾醇
• 纯化

采用大孔树脂对红松籽油甾醇进行初步纯化，再利用磁场辅助溶剂结晶对其进行二次纯化。通过对比5种大孔树脂对红松籽油甾醇的吸附及解吸效果，筛选出AB-8树脂为最佳纯化介质，其纯化红松籽油甾醇的最佳工艺条件为：上样质量浓度0.2 mg/mL,上样量30 mL,吸附流速2 mL/min,吸附时间3 h,解吸液乙醇体积分数80%,乙醇体积70 mL,解吸流速2 mL/min,解吸时间4 h,此工艺条件下红松籽油甾醇纯度为(45.32±2.13)%。磁场辅助溶剂结晶纯化红松籽油甾醇的最佳工艺参数为：磁场强度0.3 T,以无水乙醇为结晶溶剂，料液比1∶10,养晶温度5℃,养晶时间4 h,此工艺条件下红松籽油甾醇纯度为(83.12±3.24)%。纯化后的红松籽油甾醇经光谱扫描，210 nm处出现植物甾醇的特征峰带，经红外光谱扫描分析，具有植物甾醇类物质的特征吸收峰，经气相色谱-质谱鉴定出2种植物甾醇，分别为β-谷甾醇和菜油甾醇，且β-谷甾醇占红松籽油甾醇总量的80%以上。

• 单位
  东北林业大学; 哈尔滨商业大学