如何解决全球水稻危机

作者：秋千影

来源：英语世界, 2023, 42(06): 51-54.

<正>全球最重要的粮食作物正在加重气候变化及糖尿病病情。绿色革命是人类智慧之伟绩。通过推广高产的小麦和水稻品种（后者尤为重要），印度、墨西哥和菲律宾的育种专家帮助印度避免了粮荒。1965年至1995年，尽管亚洲人口激增，但水稻产量翻倍，同时，贫困人口几近减半。