以钯-硝酸镁为基体改进剂石墨炉原子吸收光谱法测定高盐食品中的铅

作者：王会存; 施良; 叶晓东

来源：中国卫生检验杂志, 2006, (07): 814-815.

• 石墨炉原子吸收光谱法
• 铅
• 基体改进剂
• 高盐食品

目的:建立一种石墨炉原子吸收光谱法测定高盐食品中的铅的实验方法。方法:通过比较基体改进剂,优化实验条件,确定了以钯-硝酸镁为基体改进剂、灰化温度1 200℃、原子化温度1 900℃的实验条件。结果:样品加标回收率为93%~105%,方法的检出限为1.63μg/L,相对标准偏差为2.48%~6.23%。结论:该法能有效降低高盐食品中的基体干扰,具有良好的精密度和准确度。