休闲体育食品在短跑运动员体能恢复中的作用

作者：顾鑫; 夏飞; 纪小鹏; 卢涛

来源：中国食品工业, 2023, (10): 112-114.

• 休闲体育食品
• 短跑运动员
• 体能恢复
• 作用

短跑运动员在训练过程中，经常会因肌肉功能损伤而出现中枢疲劳现象，休闲体育食品是短跑运动员体能恢复的一种重要方式，能够较好满足运动员不同营养需求。基于此，本文系统阐述不同休闲体育食品在短跑运动员体能恢复中的作用，并针对短跑运动员膳食结构提出相应的优化措施，加快短跑运动员体能的恢复效率。

• 单位
  青岛酒店管理职业技术学院