“沪农灵芝1号”代料栽培培养基配方优化研究

作者：陈群; 阚劲松; 杜军华^*; 刘仙明

来源：中国食用菌, 2022, 41(04): 28-31.

DOI：10.13629/j.cnki.53-1054.2022.04.006

• 沪农灵芝1号
• 代料栽培
• 培养基配方优化
• 多糖
• 三萜

以尿素添加、无机盐为关键考察因素，采用响应面试验设计优化“沪农灵芝1号”原种、栽培种培养基配方；合理控制温度、湿度、光照、通风等条件进行“沪农灵芝1号”代料栽培大田试验，检测子实体、孢子粉的多糖和三萜含量。通过培养料优化处理，当菌棒装袋量1.5 kg、尿素添加0.84%、钙盐添加2.10%、镁盐添加0.06%时，代料栽培孢子粉平均棒产35.6 g，产粉率101%，代料子实体与孢子粉产量均高于椴木栽培；无论是子实体还是孢子粉，2种栽培模式下的多糖与三萜含量均无统计学差异（P>0.05）。灵芝椴木栽培因环境保护压力不可持续，发展代料灵芝栽培，可实现经济与环境效益双赢。

• 单位
  青海师范大学; 生命科学学院; 东至县葛公菌种场; 合肥学院