基于上转换荧光纳米粒子和金纳米粒子间荧光共振能量转移的高灵敏赭曲霉毒素A检测方法研究

作者：张莹莹; 钱志娟; 谢正军; 彭池方

来源：分析测试学报, 2018, 37(01): 31-38.

• 上转换荧光纳米材料
• 金纳米粒子
• 荧光共振能量转移
• 赭曲霉毒素A
• 适配体

制备了水溶性的上转换荧光纳米材料,在其表面修饰赭曲霉毒素A(OTA)适配体作为能量供体探针;在金纳米粒子表面修饰OTA适配体互补链作为能量受体探针,构建了OTA适配体传感器。在最优条件下,OTA的检测范围为0.00110 ng/mL,检出限可达0.001 ng/mL。将其应用于啤酒样品中OTA的检测,当加标水平为0.01、0.1、1.0 ng/mL时,回收率为100%119%,相对标准偏差为4.3%4.9%,表明该方法可用于实际样品检测。该方法具有灵敏度高、特异性好、操作简单、成本较低等优点。

• 单位
  食品科学与技术国家重点实验室; 江南大学