复合真菌多糖调节免疫活性研究

作者：周建湘

来源：食品安全导刊, 2019, (12): 100.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2019.12.079

• 复合真菌多糖
• 使用真菌
• 免疫调节

真菌多糖具有多方面的生物活性。本文选取多种食用真菌,提取复合真菌多糖溶液,测定其多糖含量及免疫调节活性。结果表明:溶液中多糖含量为4.82%,中剂量组、高剂量组能显著提高免疫低下小鼠的机体免疫功能,具有免疫调节功效。

• 单位
  广东福寿仙健康制药有限公司