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摘要
为探究热风干燥温度和风速对玉米种子品质的影响，以德利农988玉米为原料，用电热鼓风干燥箱以不同干燥温度（45、55、65、75℃）和干燥风速（0.4、0.6、0.8、1.0 m/s）对种子进行热风干燥，定期对水分、裂纹率、出碴率、电导率、颗粒度指数、硬度、发芽率、呼吸强度、容重、可溶性蛋白质含量进行测定，研究其对种子物性和活性的影响。结果表明，干燥温度越高、干燥风速越快，种子含水量下降越快，裂纹率、出碴率、颗粒度指数越高，电导率、硬度、发芽率、呼吸强度、容重、可溶性蛋白质含量越低。干燥温度55℃、干燥风速0.6 m/s条件下种子的干燥时间较短，活性较高、呼吸强度较低，便于种子的储藏，为最佳干燥工艺。
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