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摘要
屠宰场病死猪无害化监督处理工作时间长、监管细节多、设计范围广，给监督工作带来一定困难。任何部门或监督人员防疫意识淡薄、工作出现漏洞，都可能引起食品安全问题或者造成疫病的大面积流行，给整个畜牧业带来毁灭性打击。因此，应该根据目前屠宰场病死猪无害化处理监管中存在的：人员素质较差、法制化制度不健全、处理意见不规范、联动执行效果低下等问题，在管理中制定完善的管理制定，强化法制化管理，责任到个人，促使各个部门协调起来，提高监管效率和监管力度，同时逐步完善屠宰场信息管理平台，促使病死猪无害化处理工作得到严格、精细化的管理，将病死猪及产品无害化处理工作落实到位。
