改进QuEChERS-气相色谱/质谱法测定食源性植物中烟碱及次要生物碱

作者：张洪非; 罗彦波; 李翔宇; 姜兴益; 朱风鹏; 庞永强; 陈欢; 韩书磊; 付亚宁; 刘彤; 侯宏卫

来源：分析科学学报, 2018, 34(02): 239-244.

DOI：10.13526/j.issn.1006-6144.2018.02.019

• 改进QuEChERS法
• 食源性植物
• 烟碱
• 次要生物碱
• 气相色谱/质谱法

采用改进QuEChERS方法,以0.01%三乙胺-甲基叔丁基醚溶液对样品中生物碱进行涡旋提取,用High pigment PSA对提取物进行净化,结合气相色谱/质谱法,建立了食源性植物(牛肝菌、茶叶和西红柿)中烟碱和5种次要生物碱的检测方法。优化了实验参数,最终牛肝菌、茶叶和西红柿3种样品加标回收率在84.1%109.1%之间,日内及日间精密度分别小于9.4%和8.2%,目标物的检出限在0.06940.18mg/kg之间,线性相关系数R2≥0.993。采用本方法处理16个茶叶样品、6个牛肝菌样品、3个西红柿样品、1个土豆样品、1个茄子样品和1个辣椒样品并进行测定,结果发现烟碱在所有样品中均有不同程度的检出,降烟碱、新烟碱、麦斯明、假木贼碱和可替宁在部分样品中有检出。

• 单位
  国家烟草质量监督检验中心