摘要

海南作为我国热带地区的一个重要岛屿,具有独特的文化底蕴和艺术风情,海南地方菜、地方小吃对于推进海南发展,发展海南特色饮食文化具有重要意义,笔者根据近年来的工作经验,分析了海南饮食文化的旅游产品开发研究,并提出了一些建议和措施,希望能够进一步促进海南饮食文化旅游产品的发展。