酵母细胞壁多糖对肉鸡生长性能、免疫器官发育及盲肠微生物的影响

作者：贺淼; 黄鑫; 李彪; 胡骏鹏

来源：饲料工业, 2015, 36(10): 61-64.

DOI：10.13302/j.cnki.fi.2015.10.016

• 酵母细胞壁多糖
• 甘露寡糖
• β-葡聚糖
• 生长性能
• 免疫器官
• 盲肠微生物

研究旨在考察酵母细胞壁多糖对肉鸡生长性能、免疫器官发育及盲肠微生物的影响。饲养试验采用单因子设计,选用1日龄科宝肉鸡132只,随机分为2个处理组,每个处理组6个重复,每个重复11只鸡:对照组A饲喂基础日粮,试验组B在基础日粮中添加了1 kg/t的酵母细胞壁多糖;试验期42 d。结果表明:饲粮中添加酵母细胞壁多糖提高了肉鸡全期的ADFI,增加了肉鸡的平均体重,提高了肉鸡42日龄的脾脏指数,显著提高了肉鸡35日龄法氏囊指数(P<0.05)和28日龄胸腺指数(P<0.05);且肉鸡盲肠内容物中的大肠菌落总数降低了44.39%。由此得出,酵母细胞壁多糖的添加有助于促进肉鸡的采食与增重,改善了免疫器官的发育,抑制了盲肠微生物的生长。

• 单位
  安琪酵母股份有限公司