食品添加剂的安全性评价及其应用研究

作者：边文文

来源：现代食品, 2023, 29(16): 142-144.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2023.16.043

• 食品添加剂
• 安全性评价
• 食品工业
• 应用研究

食品添加剂的应用研究是食品科学领域的重要课题，对于提高食品的品质和安全性具有重要意义。本研究介绍了食品添加剂的安全性评价概念，并对食品添加剂的安全性应用进行了研究，旨在保证食品的安全质量，满足消费者对食品的多样化需求。

• 单位
  陕西省产品质量监督检验研究院