<正>进入老年,各种生理机能开始减退,消化系统也是如此,如舌上味蕾减少、胃酸分泌不足、肠道消化酶功能下降,同时老年人嗅觉细胞减少、视觉下降,对食物的色、香、味、形感觉下降,加之老年人常并发多种疾病,因而常常出现食欲不振、纳食不香等情况,因此,老年人针对这种生理特点巧调摄,可使胃口常开、吃饭特香。