<正>茫茫的龙赛湖畔,一间低矮的窝棚略显破旧,周边3个龙虾池碧波微澜。虾池旁,一个50多岁、精干消瘦的人忙里忙外,片刻不休。他,就是龙虾养殖大户、冬季育虾技术领军人张金忠。近日,湖北日报全媒记者走近这位不知足的"应城虾王"。自己摸索"冬季育虾"张金忠原是应城市龙赛湖渔场职工。2001年,渔场效益不景气,老张下岗了。为了生活,他和20多位下岗工友拖了2000多