烟玙红是’长富2号’苹果芽变新品系。平均单果重330g。果实长圆形,高桩,果面光滑洁净,果点小、稀疏,果实全面着鲜红色,片红,无锈斑。果肉淡黄色,肉质细脆,汁液多,酸甜,有香气,可溶性固形物含量16.2%,可滴定酸含量0.39%,硬度8.17 kg/cm2。在山东省烟台地区,果实10月上中旬成熟,果实发育期160 d左右,晚熟。无采前落果现象。