精料补饲水平对藏羊屠宰性能和器官发育的影响

作者：王彩莲; 吴建平; 刘立山; 郎侠^*; 宋淑珍; 王斐

来源：草业科学, 2021, 38(02): 348-357.

• 欧拉型藏羊
• 冷季
• 生产性能
• 组织器官
• 胃肠道
• 胃内容物
• 肠道内容物

选用40只初始体重为(30.21±1.42) kg的9月龄欧拉型藏羊(Oura-type Tibetan sheep, OTTS)(高原型)羯羊,随机分为4组,每组10只,在放牧的基础上每只羊每天分别补饲0、0.1、0.2和0.3 kg精料,预试期15 d,正试期195 d,旨在研究精料补饲水平对藏羊屠宰性能和器官发育的影响。结果表明:补饲精料显著提高了OTTS的屠宰性能(P <0.05);提高了其头、皮+毛、心脏、肝脏、肺脏、肾脏、大肠占体质量的百分比(P> 0.05),降低了胃、小肠、胃肠道及其内容物占体质量的百分比(P> 0.05);提高了胃内容物占总胃肠道内容物的百分比及大肠内容物占整个肠道内容物的百分比(P> 0.05);降低了肠道占体长的倍数;提高了胃的容积(P> 0.05)。初步说明,冷季补饲精料可提高OTTS屠宰性能,刺激器官发育,改变胃肠道内容物的分布。本研究为高海拔地区发展藏羊产业、改善藏羊器官发育和调控其胃肠道内容物分布提供理论依据。

• 单位
  西北师范大学; 甘肃省农业科学院畜草与绿色农业研究所