不同饲喂水平对断奶牦牛犊牛生长性能、瘤胃发酵及微生物区系的影响

作者：张颖楠; 李世关; 刘书杰; 周玉青; 杨得玉; 张万明; 崔占鸿^*

来源：饲料工业, 2023, 44(06): 38-45.

DOI：10.13302/j.cnki.fi.2023.06.006

• 牦牛犊牛
• 饲喂水平
• 生长性能
• 瘤胃发酵
• 微生物区系

试验旨在研究不同饲喂水平对断奶牦牛犊牛生长性能、瘤胃发酵及微生物区系组成的影响。选取健康状况良好、体重相近的60日龄断奶牦牛公犊牛21头，随机分为3组，即自由采食组（AL组）、70%采食组（R70组）和40%采食组（R40组），试验预试期20 d，正试期90 d。结果表明：AL组犊牛生长性能、血清生化指标值较高，其中日增重、末重等指标极显著高于R70组和R40组（P<0.01），体尺指标3组间差异不显著；犊牛瘤胃中氨态氮浓度随着饲喂水平的降低而逐渐减少，AL组乙酸、丙酸、丁酸和总挥发性脂肪酸含量显著或极显著高于R70组和R40组（P<0.05或P<0.01）；关于瘤胃微生物区系，放线菌门（Actinobacteriota）在AL组中丰度较高并具有显著变化趋势（0.05<P<0.1）。AL组与R40和R70相比拟杆菌属（Muribaculaceae）的相对丰度略有提高，且AL组与R40、AL与R70组均差异不显著；R40组的变形菌门（Proteobacteria）相对丰度极显著高于R70组和R100组（P<0.01）。说明低营养水平饲喂断奶犊牛会影响其生长性能和瘤胃发酵功能，要保证断奶牦牛犊牛饲粮中固体饲料的适宜营养水平，达到犊牛后期高效健康培育。

• 单位
  青海大学