摘要

合格的大学毕业生,既应有丰富的专业知识贮备,又应有正确的人生观、世界观和价值观。功能性食品学课程是高等院校食品专业重要的必修和选修专业课程之一。本文以绪论为例,就如何把爱党、爱国、专业素养、法律法规及专业荣誉感教育等思政元素融合到专业课程的具体案例进行阐述,努力探索将课程思政与专业课有机结合的方式,以期更好地实施专业课的改革,更好地促进学生的全面发展。