摘要
<正>近年来,随着我国体育事业的快速发展,食品营养管理在体育健身中的重要性日益凸显。体育健身中加强食品营养的摄入,注重食品营养的管理与分析,是保障身体全面发展的根本需要,更是实施各项体育运动的基本前提。由中国轻工业出版社出版的《食品营养学》一书对食品营养学的基本概念、食品营养管理的方法、体育运动中食品营养的摄入措施等进行了系统性研究。围绕该书相关信息进行研读,通过各个章节带来的启示,提出体育健身中食品营养管理的使用新方法,从而为我国体育领域提供有价值的参考。
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单位内蒙古商贸职业学院