摘要

<正>次品蛋是沙皮蛋、软皮蛋、焦皮蛋、破壳蛋等不能销售或销售价格较低的鸡蛋的总称,本文分别从次品蛋产生的原因和应对措施进行阐述,希望能为广大蛋鸡养殖者提供一定帮助。一、引起次品鸡蛋的原因1.品种因素。不同品种蛋鸡蛋壳颜色不同,如罗曼鸡产紫壳蛋、"939"与海兰灰蛋鸡产白壳蛋、尼克珊瑚粉蛋鸡产粉壳蛋等。而且不同色泽鸡蛋蛋壳厚度和硬度不同,一般